Chef ejecutivo c/ experiencia en Campamentos mineros / Ancash 14x7
SODEXO PERU · San Marcos, Ancash · Perú
Texto disponible de la fuente
¡Se parte de la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida- SODEXO!¡Estamos buscando el mejor talento que pueda asumir el cargo de CHEF EJECUTIVO! para nuestra operación en Antamina.Si tu ADN está compuesto por: 100% Espíritu de Servicio 100% Espíritu de Equipo 100% Espíritu de Progreso¡Esta es tu oportunidad!¿Qué Buscamos? Profesional Técnico titulado en gastronomía y arte culinaria o afines. Experiencia de 5 años como chef en producción masiva o servicios de alimentación. Experiencia de 3 años en Campamento minero o sitios remotos. Experiencia de 4 años liderando equipos o gestión de personal. Experiencia en supervisión de BPM, calidad y seguridad industrial Experiencia en elaboración de informes, seguimiento de planes de acción. Disponibilidad para régimen 14x7 Residir en zonas: Lima, Huaraz, Trujillo, cercanos.¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda? Asignar los trabajos y responsabilidades a cada Jefe de Área dentro de la Cocina. Participar en la elaboración de pedidos mensuales. Supervisar el cumplimiento del menú planificado y de las recetas Sodexo. Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona. Supervisar y controlar el cumplimiento del costo diario de materia prima según lo proyectado. Capacitar al personal a su cargo en la Política y demás documentos del Sistema de Gestión Integrado que le correspondan. Garantizar el cumplimiento de las reglas de vida y bioseguridad dentro del campamento. Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.¿Qué te ofrecemos? Ingreso a Planilla desde el primer día de labores Alimentación cubierta al 100% Beneficios de Ley. Ambiente laboral seguro. Capacitación y oportunidades de desarrollo.¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos.En Sodexo impulsamos espacios laborales respetuosos donde el talento puede pertenecer, actuar con propósito y crecer a su manera. Promovemos una cultura que valora las diferencias y celebra los talentos únicos de cada persona. Te invitamos a ser parte de nuestros procesos de selección sin sesgos, ni discriminación de ningún tipo.¡Anímate a ser parte de nuestra familia!
Prepara tu postulación
Orientación de Labormin para evaluar esta oportunidad. Estas recomendaciones no son requisitos ni beneficios declarados por el empleador.
Contrasta tu perfil con el anuncio
Separa los requisitos obligatorios de los deseables. Junto a cada obligatorio, anota una evidencia real: estudio, certificado, proyecto o experiencia. Si el anuncio no distingue prioridades, consulta antes de descartar tu candidatura.
Como no hemos verificado el texto completo de esta ficha, haz esa comparación en el anuncio original. La ausencia de una condición aquí no significa que el empleador no la exija. La vista con IA tampoco recupera lo que falte.
Resuelve estas dudas con quien contrata
- Pregunta por el sueldo antes de comparar ofertas
No tenemos un importe con moneda y periodo verificables para mostrar. Pide el rango, si es bruto o neto y la parte fija; no lo estimes a partir del cargo o de otra empresa.
- Calcula el costo de trabajar en esa ubicación
El lugar publicado es San Marcos, Ancash. Confirma el punto de incorporación, régimen y descansos, y quién asume traslados, alimentación y alojamiento antes de presupuestar una mudanza.
Elige tu siguiente paso
Si identificas una brecha de formación, busca primero opciones gratuitas o públicas y comprueba que enseñen la competencia concreta que te falta. Compara matrícula, materiales, transporte y certificación antes de pagar; un curso por sí solo no garantiza conseguir este puesto.
Empleos similares
Southern Copper · Perú
CONFIPETROL ANDINA S.A. · Cajamarca, Cajamarca · Perú
Confidencial · Ate, Lima · Perú